przepisy z programów
Chińskie jabłka w cieście
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 2 (odc.1)
trudność: łatwe
Ciasto:
100 g mąki ze środkiem spulchniającym
1 jajko
100 ml lodowatej wody
ćwierć łyżeczki sody
Jabłka:
3 łyżki mąki ryżowej
4 obrane, pokrojone jabłka Granny Smith
Karmel:
50 ml wody
200 g miałkiego cukru
łyżka ziaren sezamu
Ponadto:
duża miska pełna wody z lodem
Przygotowanie:
Rozgrzać olej do 180°C. Przesiać mąkę do miski. Dodać jajko i wodę. Ubijać, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawić na 15 minut. Wsypać mąkę ryżową do miski. Osuszyć kawałki jabłek i obtoczyć w mące. Przełożyć do ciasta. Smażyć w głębokim tłuszczu przez 2 minuty. Odsączyć na papierowym ręczniku. Wodę i cukier wymieszać w dużym rondelku. Podgrzewać, aż cukier się stopi i zrumieni. Wyłączyć gaz. Dodać ziarna sezamu do karmelu. Wrzucić jabłka. Wyjmować je łyżką cedzakową i przełożyć do miski z lodowatą wodą, żeby karmel stężał. Podawać natychmiast.
Opracowano na podstawie programu „Żołądek czy rozsądek 2”.
W naszym serwisie mamy już 5667 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
ostatnio na forum
jak wykorzystać bulion rybny?
ale 1 litr zamrozić trzeba, bo juz zaraz święta i do galarety do ryby bedzie jak znalazł. W pewnym sensie zgoda, tyle ż
Ankarol, 07.09.2010 | czytaj dalej
PRZEKRĘTY JAMIEGO OLIVERA
jamiego książki to ja mam wszystkie. Ale każda z nich to książka kucharska. A ja bym chętnie kupił i przeczytał jego bio
kamil, 06.09.2010 | czytaj dalej
a gdzie laureaci KONKURS ŁAKOCIE LAMBERTZ
pierniczki super, ciasteczka zbożowe też - szkoda, że nie mogę znaleźć tych ciastek w sklepie bo jak sie skończą to chęt
gadulka, 06.09.2010 | czytaj dalej
Good Eats - Rewelacyjny program z Altonem Brownem
Sobota w kuchni z Jamesem
najlepsze książki kucharskie
Mammaryla
sklep
Spider Pan - Zestaw nowoczesnych patelni
Cena 249 PLN
Ninja - Mikser, który kruszy lód!
Cena: 249 PLN
Waga kuchenna Shell - muszla z miarką
Cena: 198 PLN
Nóż krajacz do serów
Cena: 34,90 PLN
Miniforemki do zapiekania
Cena: 39,90 PLN
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
rodzaje dań
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska