przepisy z programów

(odc.20)pikle z cytryn

Przepis z programu Nagi szef (odc. 20)

trudność: łatwe



Składniki
2 łyżeczki nasion czarnej gorczycy
2 łyżki oliwy z oliwek
małą garść liści curry
1 łyżeczka urad dhal lub innej drobnej soczewicy
1 łyżeczka chili w proszku
4 łyżki białego octu winnego
2 średnie cytryny, umyte, pokrojone na kawałki, bez pestek

Przygotowanie
Podsmaż nasiona gorczycy na oliwie, kiedy zaczną podskakiwać dodaj liście curry i urad dhal. Zmniejsz ogień i dodaj chili w proszku. Kiedy całość zbrązowieje dodaj ocet i cytryny. Następnie dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. Pozostaw do wystudzenia. Pikle możesz przechowywać przez tydzień w lodówce.

© Jamie Oliver

powrót

W naszym serwisie mamy już 5543 przepisów.

ostatnio na forum

cukinia

poszukuję przepisu na przetwory z cukinii, obrodziła mi w tym roku obficie, więc słoiczki czekają.

gosia63, 29.07.2010 | czytaj dalej


nowy program

"Ugotowani, czyli bitwa na noże i widelce" właśnie przeczytałam na fakt.pl :-D No...prowadzącej Sue Perkins ni

migotka333, 29.07.2010 | czytaj dalej


Linki

dziala:-)

jacek1f, 29.07.2010 | czytaj dalej


kuchnia lwowska

regionalna kuchnia lubelska

Martha 4

WIOSENNE PRZETWORY