przepisy z programów

Chleb na zakwasie

Przepis z programu Ł'apetyt (odc.1)

trudność: łatwe



Zakwas
100 ml wody
100 g mąki żytniej

Chleb
4 łyżki zakwasu
1/5 kg mąki żytniej razowej
1/5 kg mąki pszennej ( typ 500)
400 ml ciepłej wody
sól
1 łyżka suszonej żurawiny
1 łyżka płatków migdałowych
1 łyżka pestek słonecznika

Przygotowanie
Do miski przesiać oba rodzaje mąki, dodać wodę, sól i zakwas. Dosypać żurawinę, migdały i pestki, wszystko wyrobić bardzo dokładnie by powstało gładkie ciasto. Ciasto uformować i odstawić do wyrośnięcia na 8 godzin. Po tym czasie piec w temperaturze 170 stopni, w piekarniku grzejącym od spodu.

© Grzegorz Łapanowski

Jeśli chcesz mieć ten przepis w swojej komórce, wyślij SMS


KOD SMS: PRZEPIS KTV.LAPA.02 FILM: KTV.F.LAPA.02
numer SMS-a: 72020
koszt SMS-a: 2zł netto/2,44zł brutto


powrót

W naszym serwisie mamy już 5543 przepisów.

ostatnio na forum

cukinia

poszukuję przepisu na przetwory z cukinii, obrodziła mi w tym roku obficie, więc słoiczki czekają.

gosia63, 29.07.2010 | czytaj dalej


nowy program

"Ugotowani, czyli bitwa na noże i widelce" właśnie przeczytałam na fakt.pl :-D No...prowadzącej Sue Perkins ni

migotka333, 29.07.2010 | czytaj dalej


Linki

dziala:-)

jacek1f, 29.07.2010 | czytaj dalej


kuchnia lwowska

regionalna kuchnia lubelska

Martha 4

WIOSENNE PRZETWORY