przepisy z programów
(odc.069) placek ziemniaczany z wêdzonym ³ososiem i zio³owym dressingiem
Przepis z programu Domowy kucharz (odc.69)
ilo¶æ osób: 4
trudno¶æ: ³atwe
Placek
3 upieczone ziemniaki
pó³ cebuli startej na tarce
sól i pieprz
2 ³y¿ki mas³a
2 ³y¿ki oleju rzepakowego
Dressing
¼ szklanki kwa¶nej ¶mietany
2 ³y¿ki kaparów, grubo posiekanych
2 ³y¿ki posiekanego kopru
Przybranie
12 plasterków wêdzonego ³ososia
gar¶æ m³odej zieleniny
Przygotowanie
Zetrzeæ ziemniaki do du¿ej miski. Dodaæ cebulê, sól i pieprz. Na ¶rednim lub ma³ym ogniu rozgrzaæ du¿± patelniê, w³o¿yæ mas³o i wlaæ oliwê. W³o¿yæ masê ziemniaczan±, ugnie¶æ, aby pokry³a ca³e dno patelni (placek powinien byæ gruby na ok. 2 cm). W trakcie sma¿enia jeszcze raz docisn±æ placek do patelni, ¿eby by³ bardziej zwarty. Sma¿yæ ok. 20 minut, a¿ powstanie gruba przysma¿ona i chrupi±ca skórka. Przekrêciæ placek na drug± stronê zsuwaj±c go na du¿y talerz. Usma¿yæ na z³oto z drugiej strony, a¿ bêdzie zwarty. Zsun±æ placek na talerz, przybraæ plasterkami ³ososia i ¶mietanowym dressingiem. Posypaæ zielenin± i podawaæ.
Dressing
Wymieszaæ sk³adniki w ma³ej miseczce.
© Michael Smith
W naszym serwisie mamy ju¿ 5543 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
ostatnio na forum
cukinia
poszukujê przepisu na przetwory z cukinii, obrodzi³a mi w tym roku obficie, wiêc s³oiczki czekaj±.
gosia63, 29.07.2010 | czytaj dalej
nowy program
"Ugotowani, czyli bitwa na no¿e i widelce" w³a¶nie przeczyta³am na fakt.pl :-D No...prowadz±cej Sue Perkins ni
migotka333, 29.07.2010 | czytaj dalej
Linki
dziala:-)
jacek1f, 29.07.2010 | czytaj dalej
kuchnia lwowska
regionalna kuchnia lubelska
Martha 4
WIOSENNE PRZETWORY
sklep
H2O Portable Steam Cleaner
Cena 140 PLN
Nó¿ krajacz do serów
Cena: 34,90 PLN
Miniforemki do zapiekania
Cena: 39,90 PLN
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjêciami potraw.
rodzaje dañ
kuchnie ¶wiata
- Kuchnia afrykañska
- Kuchnia Ameryki Pó³nocnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyñska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chiñska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruziñska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpañska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irañska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japoñska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreañska
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubañska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libañska
- Kuchnia ³otewska
- Kuchnia marokañska
- Kuchnia meksykañska
- Kuchnia miêdzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiañska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuñska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwañska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraiñska
- Kuchnia wêgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia w³oska
- Kuchnia ¿ydowska