przepisy z programów

Hummus cytrynowy

Przepis z programu Anna Olson: Sezon na świeżość (odc.9)

trudność: łatwe

Składniki
1 puszka (400 g) ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
3 łyżki pasty sezamowej tahini
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy
zimna woda
sól i pieprz
3 łyżki posiekanej natki pietruszki o płaskich liściach
6 małych chlebków pita pokrojonych na 3 części


Przygotowanie
W malakserze zmiel ciecierzycę z czosnkiem, tahini, sokiem cytrynowym i oliwą na gładką masę, dodając zimną wodę aż do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Dodaj posiekaną natkę i wstaw do lodówki przed podaniem.
Podawaj z kawałkami kurczaka z rożna i pitą.


© Anna Olson

powrót

W naszym serwisie mamy już 5543 przepisów.

ostatnio na forum

cukinia

poszukuję przepisu na przetwory z cukinii, obrodziła mi w tym roku obficie, więc słoiczki czekają.

gosia63, 29.07.2010 | czytaj dalej


nowy program

"Ugotowani, czyli bitwa na noże i widelce" właśnie przeczytałam na fakt.pl :-D No...prowadzącej Sue Perkins ni

migotka333, 29.07.2010 | czytaj dalej


Linki

dziala:-)

jacek1f, 29.07.2010 | czytaj dalej


kuchnia lwowska

regionalna kuchnia lubelska

Martha 4

WIOSENNE PRZETWORY