Rozumiem, niestety programów Marthy nie jestem w stanie oglądać, więc nie pomogę

marghe - dziękuję...byłam ta tej stronie i dlatego zalezy mi kimś kto spisał z programu (polski lektor) ten przepis, bo wgmnie jest jedna nieścisłość:
2 tablespoons unsalted butter, cut into small pieces

2 tablespoons unsalted butter, cut into small pieces

a w programie one wsypywały tego pokrojonego masła całą szklaną miskę, więc nie wyglada mi to na 2 łyżki stołowe masła......ale dzięki za odp

skopiuj sobie tego linka (niestety na tym forum nie chcą być aktywne).. chyba o to Ci chodzi
http://tinyurl.com/35e6a57

witam, czy udało sie komuś spisać przepis na ciasto jabłkowo malinowe? odc 19, gościem był LL Cool J....???mam ochote go zrobić a na stronie kuchni tv nie ma przepisów z Marty....

Serdeczne dzięki, lecę do kuchni :-)

a tu jeszcze link do strony z filmem z babeczkami "kobiety od piwa"
Sweet Revenge

post edytowany 1 raz, ostatnio 23.07.2010 16:57

drugi prawie identyczny:

85 g miękkiego masła (6 łyżek)
196 g cukru (1 cup)
3 duże jaja
180 g mąki (1,5 cups)
119 ml mleka (0,5 cup)
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Tu babeczki "kobiety od piwa":

226 g miękkiego masła (1 cup = 2 sticks)
392 g cukru (2 cups)
5 dużych jaj
360 g mąki (3 cups)
237 ml maślanki (1 cup)
3 łyżki ekstraktu z wanilii
(1 łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli)

temp. 160C, 20-25'

post edytowany 3 razy, ostatnio 23.07.2010 18:10

tu jest przepis na jedne z nich
[boston-cream-pie-cupcakes

Cześć.
Mam pytanie. Szukam przepisu na babeczki z jednego z odcinków Martha 4. Coś w okolicach 13 - 15. Były w programie dziewczyny, które mają cukiernie. Najpierw piekła jedna a potem druga. Ta druga do babeczek podaje u siebie piwo lub wino. Może ktoś kojarzy?

To żaden błąd, a ponieważ rozumiem, że dosyć trudno jest wertować wątek który ma 58 wpisów, pozwoliłam sobie informację powtórzyć zamiast odsyłać do niej niżej. :-)

post edytowany 1 raz, ostatnio 18.07.2010 13:05

mój błąd, bardzo przepraszam i dziękuję za powtórzenie ;)

KATARZYNKA napisała 05.01.2010 13:30:
Babciu, myślę, że można się tutaj kierować pojemnością miarek amerykańskiej firmy Kitchen Aid. A więc:
1 miarka - 237 ml
1/2 miarki - 118 ml
1/3 miarki - 79 ml
1/4 miarki - 59 ml

Mam nadzieję, że pomogłam. Pozdrawiam. :-)

Jak już pisałam wcześniej miarki są amerykańskie, podobnie jak program Marthy, więc chyba można się nimi sugerować.

W programie podawane są zawsze objętości w miarkach, tutaj mam pytanie ile mililitrów to jedna miarka? Jest jakiś przelicznik? Nie kupiłem sobie jeszcze takich dozowników jak ma w programie prowadząca z amerykańskim systemem miar, mam zwykłe mililitry. A więc pomoże mi ktoś?

A czytaliście to jej pismo "living"? Ostatnio natknęłam się na nie przypadkiem i oczywiście od razu kupiłam z ciekawości. Powiem tak. Przepisy - tak jak w programie są warte uwagi, pomysły do domu - banalne (czasem zdarzy się coś ciekawego, ale rzadko). Generalnie uważam, że gazeta nie jest warta swojej ceny...

Program to tak na prawdę jedna wielka reklama. Co chwila podawane są firmy, dziki którym to program sie odbył, "Żirek dla kota firmy 'Żwirek', każdy na widowni dostanie po paczce 5kg"... i wielki akt ejakulacji na widowni -,- Plusem są nieki8edy na prawdę ciekawe porady np. jak wyczyścić gumę z dywanu lub podobne. A minusem cała reszta... Najbardziej dziwi mnie to, że w USA ten program jest przerywany reklamami ;/ przecież to jest program reklamowy różnych firm, które rzucają parę rzeczy z dolnej półki swojego asortymentu dla publiczności...


Nic dodać, nic ująć:) Znakomita ocena. Wczoraj jednak był interesujący program bo dotyczył tylko gotowania.

Witam

Strona www.marthastewart.com dotyczy absolutnie całej działalności Pani Marthy Stewart, a nie jedynie programu Martha. Poza tym talk-show z udziałem Marthy Stewart emitowany na antenie Kuchni.tv to program z 2009 roku, więc pewnie wszelkie pomysły i rozwiązania podsuwane w trakcie programu,które miały znaleźć się na stronie znajdują się pewnie w archiwum strony.
pozdrawiam

Adminie
mam prośbę o wyjaśnienie przez jaką wyszukiwarkę znajdę stronę MARTHA 4 .Korzystam na co dzień z Googli.ale pokazywana w czasie emisji programu strona
MARTHASTEWART.COM/MARTHA niestety się nie pojawia .Strona dostępna MARTHASTEWART.COM. ma się nijak do emitowanego materiału .
Z góry dziekuję i pozdrawiam

Program ok, jeżeli chodzi o częśc kulinarną. Natomiast to rękodzielo to nie ma sensu, dla mnie to jest marnowanie dużej ilości materiałów.
To biuro które tłumaczyło program niech sobie kupi słownik synonimów, bo zna tylko jedno polskie wyrażenie " pyszne", jakby nie można powiedziec : dobre, smakowite, itp.

W tym programie, jedynie przepisy warte sa ogladania. Dlugo trwa. zanim czlowiek sie doczeka, ale warto. Cala reszta, to reklama tego, czy tamtego. Pani Marta, tez robiac jakies ozdoby, robi je malo sprawnie.Co prawda , propozycje dekoracji domu, czsami bywaja interesujace.

Program to tak na prawdę jedna wielka reklama. Co chwila podawane są firmy, dziki którym to program sie odbył, "Żirek dla kota firmy 'Żwirek', każdy na widowni dostanie po paczce 5kg"... i wielki akt ejakulacji na widowni -,- Plusem są nieki8edy na prawdę ciekawe porady np. jak wyczyścić gumę z dywanu lub podobne. A minusem cała reszta... Najbardziej dziwi mnie to, że w USA ten program jest przerywany reklamami ;/ przecież to jest program reklamowy różnych firm, które rzucają parę rzeczy z dolnej półki swojego asortymentu dla publiczności...

właśnie...ja jakoś też nigdy nie zawiesiłam na tym oka. Chyba muszę zobaczyć jakiś odcinek, aby wiedzieć o czym w tym programie mowa.

Zreszta pani Martha jest Polką, więc już z sentymentu zerknę.

Nie mogę, no nijak nie mogę się przemóc, żeby toto oglądać.
Tłumacz i lektor też nie pomagają, niestety

julka9837 napisała 02.02.2010 19:34:
A tam będzie jej e-mail ? Czy co ? Bo u mnie z angielskim to nie za bardzo . Proszę o pomoc!!!

To jak julko9837 chcesz do niej napisac emaila?

Nigdy nic do tej Pani nie miałam. Nie zachwycałam się jej programem ani nie krytykowałam. Był mi obojętny do DZISIAJ!!!!

Marta pokazywała, jak przygotować mini akwarium dla bojownika. Brak dostatecznej wiedzy to po pierwsze, po drugie dlaczego bierze się za coś, o czym nie ma pojęcia?
Plastikowa roślina, woda z butelki, filtr włożony tak po prostu na minutę przed wpuszczeniem rybki. Kolejna rzecz, to próba wyłowienia bojka z kubeczka siatką, która była mniejsza od niego a potem "strzepywanie" go do akwarium.
Beznadzieja!!!!

Choć z drugiej strony plus za to, że nie pokazywała, jak zapakować bojka albo "złotą rybkę" do kuli. No i jednak plus za filtr, jaki by nie był.

Nie podobało mi się! Bardzo mi się nie podobało!

Do studia nie przyjezdzaja wszyscy,moze tylko grupa zaproszonych osob, swietnie wyszkolona,w wydawaniu okrzykow , i omdlewaniu z zachwytu na widowni.Od momentu, w ktorym Martha weszla w spolke z Emerilem,razem wciskaja ludziom kit, i wzajemnie nakrecaja publicznosc.Oplaca im sie to. Przepisy z tego programu, sa jednak warte ogladania.Martha nie.

Fenomenem jest toże pojawiła się niewiadomo skąd i sprzedała patent na podlewanie kaktusów.Trafiła na bardzo podatny grunt swoimi pomysłami i tak rozkręciła się machina, a że głównie Amerykanki zajmuja się domem przez całe dnie, ktos taki jak Martha był im potrzebny, kto potrafił zaistniec dzięki nie oszukujmy się zwykłymi robótkami itp.Ja nie moge do tej pory ogarnąc jaką histerie wsró widowni wywołała naklejką wprasowana na torbie.Reakcja była taka jakby ożywiła zmarłego.Tam prawuie kobiety mdlały z zchwytu
Tej mentalnosci nie da się ogarnąc i zrozumiec.Trzeba nimi chyba zostac.Za co ja dziękuje

To takie amerykańskie COŚ jak potyczki Jerrego Springera, czy the Oprah Winfrey Show.
Dużo hałasu o nic :)
I nie umiem zrozumieć fenomenu tego programu. Ale to pewnie dlatego, że nie jestem amerykaninem.

Ja zrozumialem Snoozego inaczej i tez sie z nim zgadzam - jak sie chce ktos wyleczyc z bezkrytycznego zapatrzenia w Hameryke, to nie ma nic lepszego niz poogladanie Marthy i jej publicznosci....

I juz mozna zrozumiec jej fenomen. Straszne.

Zgadzam się ze Snoozym. Na początku od razu przełączałam kiedy widziałam, że program się zaczyna. Teraz czekam na przepisy bo czasem naprawdę warto :-)

Najfajniejsze w programie sa te fragmenty kiedy Martha zrobi jakiegoś siuwaksa i mówi "każdy na widowni dostanie kawałek do zjedzenia"Popatrznie na widownie.Masakra.Oklaski, wrzaski, krzyki jakby nigdy w życiu nic nie jedli.Pytania z widowni często są na poziomie "czy muszę się myć by nie smierdzieć":jak mam ugotować wodę na herbatę"
Czasem ogladam ten program by właśnie się z tego posmiać a Martha niedługo bedzie sprzedawała swój oddech bo wszystko już potrafi ludziom wcisnąć.Ma kobitka dar:-)

Program sztuczny. Ale czasami, warto poczekac, na prezentowane potrawy i ciekawe przepisy. Niestety, czasami trzeba dluuugo czekac.

i tu się zgodzę z myszszą,program bardzo sztuczny i za bardzo amerykański,po prostu do niczego.Tylko gości czasem ma fajnych,a poza tym nic.

Są programy, które lubię, są takie, których nie lubię, i są takie, które wywołują u mnie protest. I Martha należy do tych ostatnich. Nie wiem, co mnie tak bardzo irytuje, może sztuczność podniesiona do rangi charyzmy?

A tam będzie jej e-mail ? Czy co ? Bo u mnie z angielskim to nie za bardzo . Proszę o pomoc!!!

www.marthastewart.com

Ciekawe czy można by napisać list do Marthy jeżeli ktoś zna jakiś kontak niech proszę poda ;)
Bardzo z góry dziękuje !!!

Mam nadzieje że już więcej nie popełni takiego błędu (dobrze że to już było) "ufff"
Pozdrawiam wszystkich

Aha Marthę oglądam od nie dawna ale już ja uwielbiam !!! Głosujcie na ten program ;)))

Julka, to historia sprzed sześciu, siedmiu lat, jak nie jeszcze wcześniejsza :)
Ale faktycznie miała miejsce.

Ja bardzo przepraszam wszystkich miłośników "Marthy" za to pytanie : Czy to prawda, że Martha Steward ma iść do więzienia ??? Słyszałam że jest skazana na 5 lat więzienia za przekręty finansowe. Jeżeli to prawda to po niej się tego nie spodziewałam ;((((

Przepraszam czy ktoś z państwa mógł by mi powiedzieć o której leci Martha??? Ostatnio nie miałam czasu za bardzo oglądać telewizji i nie wiem o której lecą ciekawe programy kulinarne ;((( proszę o odpowiedź

Niestety nie mogłam dziś obejrzeć programu Marta 4 o ''babeczkach,, .Czy komuś z Państwa forumowiczów udało się zanotować przepisy i receptury? .Muszę powiedzieć że trochę to dziwne że ta nasza ,,rodaczka'' nie udostępnia przepisów .jak to czynią inni znakomici przecież kucharze ? Pozdrowienia

Katarzynko
Bardzo to uprzejme z Twojej strony że tak szybko i fachowo odpowiedziałaś na moja prośbę .Dziękuję bardzo . Wypróbuję te proporcje przy najbliżej okazji Także pozdrawiam .

Babciu, myślę, że można się tutaj kierować pojemnością miarek amerykańskiej firmy Kitchen Aid. A więc:
1 miarka - 237 ml
1/2 miarki - 118 ml
1/3 miarki - 79 ml
1/4 miarki - 59 ml

Mam nadzieję, że pomogłam. Pozdrawiam. :-)

Dzisiaj udało mi się znależć na forum MARTHA 4 korzystam więc z okazji aby ponowić moją prośbę o wyjaśnienie miary ''jedna miarka''?Czy jest równoznaczna z jedną filiżanką tj ok 250 ml ?Będę zobowiązana .Pozdrowienia dla redakcji .

Ja tam lubię jej programy, chociaż niektóre rzeczy są naprawdę dziwne... No bo po co pokazuje w "zrób to sam" jak zrobić ozdobę choinkową, która składa się ze sklejki kupionej w sklepie i brokatu od niej ???? Przecież to banalne. Ale ogół pomysłu na program mi się podoba :)

Nie cierpię Marty.
Program istnieje tylko po to żeby jej kasa do portfela wpadała i nawet tego nie próbują ukryć.
Porady? jakie porady?
Dzwoni pani i pyta jak ma dbać o pędzle kuchenne a Marta jej odpowiada ze ma sobie kupić 3 (najlepiej u niej) i ma je myć! Słyszałam ze Amerykanie mają wolniejsze myślenie, ale bez przesady.

Potem pytania od publiczności i jakaś kobietka pyta jak nauczyć kota sikania do kuwety. Odpowiedź od "ekspertki" Proszę kupić kuwetę u Marty a potem uczyć kota.
Takie pieprzenie o wszystkim i o niczym. 99% programu to opowiadanie co Marta ma w swoich domach, jakie ma meble, kwiatki, jakie majty nosi...

A na sam koniec nas uraczą "zrób to sam". Trzeba kupić w sklepie Marty brokat i deseczkę a potem smarujemy deseczkę brokatem i mamy.... deseczkę z brokatem!!!!

Dziękuję za wyjaśnienie sprawy "miarki". Serdeczne życzenia świateczne dla 1anny oraz wszystkich Forumowiczów.

Niestety wyrzuciłam opakowanie... ale za 40 metalowych foremek zapłaciłam 12zł :-)

kuchaewa napisała 15.12.2009 20:20:
Kochani,
ch.etnie oglądam program Marthy, korzystam z jej pomysłów nie tylko kulinarnych. Ale od pewnego czasu martha używa podaj proporcje pojęcia "miarka". Zauważyłam, że na forum interpretowane jest to jako "szklanka". Czy tak jest rzeczywiście? Czy to jest ok. 25 dkg?

To raczej pojęcie objętościowe marka (cup)- 250ml -a z gramaturą tej objętości to bywa różnie.
pozdrawiam :-)

Witam - w jednym z programów był przepis na faszerowanego indyka - czy komuś udało się zanotować przepis na farsz? Pamietam ze w skład wchodził chleb i był prosty. Moze ktoś zna więcej szczegółów? :-)

Kochani,
ch.etnie oglądam program Marthy, korzystam z jej pomysłów nie tylko kulinarnych. Ale od pewnego czasu martha używa podaj proporcje pojęcia "miarka". Zauważyłam, że na forum interpretowane jest to jako "szklanka". Czy tak jest rzeczywiście? Czy to jest ok. 25 dkg?

magnolia napisała 10.12.2009 18:10:
Wiesz co to jest 60 km od Wa-wy. Ewentualnie mogę Ci je wysłać jeśli chcesz ;)

Dzięki Magnolio. :-)))
Ale na razie postaram się je upiec "swoją metodą". Zobaczę jak wyjdą. Ale jak byś mogła podać jakieś bliższe namiary na tego producenta/sprzedawcę foremek i ich cenę, byłoby super. Może skuszę się na nie później.

ZNALAZŁAM!! ;D
Składniki:
4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka masła o temperaturze pokojowej
2 szklanki cukru
2 duże jajka
2 łyżeczki czystego ekstraktu wanilii
Przygotowanie:
Wsypac do miksera mąkę, proszek i sól, następnie dodać masło, cukier, następnie jajka i wanilię. Ciasto podzielić na 4 części i włożyć do lodówki na 1 godzinę a najlepiej na noc.
Podgrzać piekarnik do 325'. Ciasto rozwałkować pod folią i powycinać ciasteczka. Położyć na folii aluminowej i piec przez 15-18 minut na złoty kolor. Ostygnięte ciasteczka ozdobić kolorowym lukrem itp.

Właśnie ja też jestem zainteresowana tymi ciasteczkami ale nigdzie ich nie mogę znaleźć :( więc jeśli ktoś na nie trafi... byłabym wdzięczna :)

S łuchajcie!!!!! Wiecie gdzie znajde przepis na ciasteczka w krztacie mikołaja?????Bo dzisiał oglądałam i chce je zrobić!Dziś jest 11.12.2009 !!!! Pomozecie???????

post edytowany 1 raz, ostatnio 11.12.2009 10:48

Wiesz co to jest 60 km od Wa-wy. Ewentualnie mogę Ci je wysłać jeśli chcesz ;)

nice:)

Świetny pomysł. :-) Zwłaszcza, że nie tylko są domowego wypieku, ale i mają fajny kształt. Sama również lubię zarówno dawać jak i otrzymywać tego typu prezenty.

Co do foremek to na razie wykombinowałam sobie odcisk orzecha w modelinie, utwardzenie jej i korzystanie z takiej formy. Ale jakbyś mogła zdradzić gdzie kupiłaś swoje foremki byłabym Ci bardzo wdzięczna.

Tak, dzękuję bardzo ;) Foremki już oczywiście kupiłam, tlko na przepis czekałam. To chyba będzie fajny prezent dla przyjaciół, prawda?

efa163 napisała 12.11.2009 13:39:
Oglądałam kiedyś Martha 4, gdzie w jednym z odcinków jej gość jakaś kobieta robiła różne fajne rzeczy z filcu.

Czy o to Ci chodziło?

Pacynki

KREM CZEKOLADOWO-ORZECHOWY (DO CIASTECZEK)

6 łyżek miękkiego masła
1 szklanka cukru
1/2 szklanki orzechów włoskich, prażonych i drobno posiekanych
szczypta soli
1/2 szklanki półsłodkiej czekolady, rozpuszczonej i lekko schłodzonej

Utrzyj masło z cukrem na lekką, puszystą masę. Wrzuć orzechy, sól i zmiksuj. Dodaj czekoladę, wymieszaj i od razu rozsmaruj krem na ciasteczkach.

Przyjemnego kęcenia się po kuchni przed świętami. :-)

post edytowany 1 raz, ostatnio 09.12.2009 12:30

Cd. CIASTECZEK ORZECHOWYCH
Utrzyj mikserem masło, cukier (biały i brązowy) i serek śmietankowy; powinna powstać puszysta masa. Wbij żółtko, wlej likier orzechowy, następnie wsyp mąkę wymieszaną z solą, cynamonem i imbirem. Zmiksuj, aby połączyć wszystkie składniki. Uformuj z ciasta krążki, zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki.
Foremki w kształcie orzechów włoskich posyp cukrem pudrem. Wgnieć palcami kawałek ciasta, aby odcisnąć jej kształt i wzór. Nastepnie delikatnie wyjmij uformowane ciasto i przełóż na blachę do pieczenia (usuń nożem wystające brzegi). Włóż do zamrażaki na godzinę.
Piecz w temp. 160'C 25-30 minut. Gdy ostygną rozsmaruj łyżeczkę kremu na płaskiej stronie ciasteczka i przykryj je płaską stroną drugiego ciasteczka.

efa163 napisała 12.11.2009 13:39:
Oglądałam kiedyś Martha 4, gdzie w jednym z odcinków jej gość jakaś kobieta robiła różne fajne rzeczy z filcu.

Dzień dobry,
zapewne chodzi o odc. 6. (Szef kuchni David Tanis w tytule odcinka). Na pewno będzie jeszcze emitowany po Nowym Roku - jednak w tej chwili jeszcze nie ma dokładnej daty emisji. Bardzo proszę śledzić ramówkę.
Pozdrawiam,
OlaD

CIASTECZKA ORZECHOWE
2 1/2 szklanki białej mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
180 g miękkiego masła
1/3 szklanki serka śmietankowego
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki brązowego cukru
1 duże żółtko
1 łyżka orzechowego likieru
cukier puder
czekoladowo orzechowy krem

Niestety nie mam nic na ten temat, ale też poszukuję jednej rzeczy z tego programu :) Wczoraj (7 grudnia) robiła takie świetne ciasteczka "orzeszki". Niestety nigdzie nie mogę znależć przepisu... Może mi ktoś pomóc? Chcę je zrobić na święta. Bardzo proszę o szybką odpowiedż.

Hej, to jest mój pierwszy wpis, więc przejdę od razu do sedna. Oglądałam kiedyś Martha 4, gdzie w jednym z odcinków jej gość jakaś kobieta robiła różne fajne rzeczy z filcu. Niestety nie zapisałam sobie, który to odcinek, a chciałabym obejrzeć go raz jeszcze. Jeśli ktoś ma jakieś pomysły, czekam na info. To chyba tyle. Pozdrawiam wszystkich forumowiczów.